麻辣牛肉放置时间长了包装袋表面发粘的怎么办？-食问实答-食品人互助问答社区

麻辣牛肉放置时间长了包装袋表面发粘的怎么办？

麻辣牛肉含油量大，清洗干净后，放置1个月的时间内包装袋表面就会发粘，没有漏油现象，产品也没有变质，是不是包装袋质量不好，导致里面的油渗透出来了？如果是包装袋的质量问题，那么在定制包装袋时，怎么给制袋厂家提指标要求？求大神指导！

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九尾少女 | 2019-03-28

2人参与回答

，销售工程师 2019-03-29回答

换袋子试一下！排除

，食品检测员 2019-03-29回答

有可能是你封口处带有油渍，后续工艺会有薄薄的一层油污浮在袋子上面，刚开始可能感受不到，放置一段时间后油脂氧化，就会出现粘手的污渍。

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