氯化钾(化肥)、珍珠岩可否应用在生产卡拉胶中？-食问实答-食品人互助问答社区

氯化钾(化肥)、珍珠岩可否应用在生产卡拉胶中？

现在卡拉胶生产企业广泛使用珍珠岩作为助滤剂，氯化钾（化肥）作为发泡剂，这很明显使用非食品添加剂添加进入食品生产中（虽然卡拉胶也是添加剂，但毕竟也是食品添加剂）。请问，这允许吗

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淡年华丶失青春 | 2019-03-28

2人参与回答

，食品化验员 2019-03-29回答

终产品卡拉胶质量达到GB 15044-1994 的要求就可以,前面的不受监管. 如果你发现他的终产品中有有害物质,可以到质检部门举报.

，宠物食品商务 2019-03-29回答

助滤剂、发泡剂只要是食品级的就可以用。

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