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马口铁罐头出现胀罐问题

我公司最近出现马口铁桔子罐头涨罐现象，生产季节是12月份，天气较凉，2年后的今天也就是8月份，出现批量胀罐现象，开罐检验后本质没问题，理化指标均正常，只是出现罐体两头膨胀！欢迎有这方面的见解的朋友，可以给我留言！

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天黑路滑人心杂。 | 2019-03-28

5人参与回答

，食品化验员 2019-03-29回答

糖水罐头基本是酸性，你们的前后保管条件有变化吗？

，烘焙食品厂长 2019-03-29回答

不相信没问题，没问题，那“鼓”出来的物质是什么产生的。

，研发/技术员 2019-03-29回答

微生物指标有做吗？

，食品检测专员 2019-03-29回答

保质期多少时间啊，两年了还没过保质期吗？是不是热胀冷缩的缘故？

，食品检测销售工程师 2019-03-29回答

氢涨罐的话，罐内气体能点燃。

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