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马卡龙的色素使用问题

请教专家，想做马卡龙，要用到色素，柠檬黄、日落黄，赤藓红，靛蓝，请问这个在2760里面马卡龙属于哪一类呀?07.02.04?07.04?07.05？

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缘起 | 2019-03-28

3人参与回答

，食品检测主管 2019-03-29回答

有哪些是天然色素可以推荐使用吗？

，电商运营岗 2019-03-29回答

你们是执行什么标准？20977？应该属于糕点吧。属于糕点就差2764的糕点添加色素咯

，食品检测销售工程师 2019-03-29回答

马卡龙的备案其实有几种情况，一般是饼干，糕点等。属于这类型产品，推荐您选择口碑很不错的威伦WELL LAND马卡龙专用天然色素！

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