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做营养成分检测需要注意什么

我们要做营养标签，把成品送检，送检的样品应该注意什么，是同一批次的，还是多批次的，还有什么需要注意的，就想保证数据准确

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逻辑怪 | 2018-10-08

5人参与回答

，食品研发工程师 2018-10-09回答

贵重产品一般是不低于100克，其余的300克左右就行

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，食品工程师 2018-10-09回答

自己检测应综合几次检测指标，确定中间值。再送检，跟自己测定的结果比对。

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冷色的夏季、

，食品检验员 2018-10-09回答

从稳定的配方和生产工艺中抽取一批中的产品送检。

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2018-10-09回答

稳定的工艺、配方、原料制成的产品就OK了

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，生产总监 2018-10-09回答

应多抽几批确定，一批没有代表性

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