芒果颗粒罐头
我想研发一款
芒果颗粒
罐头,可是经一般煮沸杀菌后,罐头里面的糖水总飘着芒
果条絮,影响美观,希望各位大神支支招~
5人参与回答
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罐头食品一般都是装罐后灭菌
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与芒果品种和成熟度有关,你用的什么芒果?
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个人认为是所选用的芒果的问题, 是不是成熟过了?
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包装后还杀菌么?还是说只能包装前杀菌
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加点增稠的把它沉降下去,我最近也做过类似试验
这是一条消息提示
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