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大米、小麦中几种常见金属离子的检测方法是什么?

大米小麦中几种常见金属离子的检测方法是什么?
1人参与回答
,食品检测销售工程师 2018-10-10回答
Cd、Cr、Pb由于浓度低是最难测的金属,而楼主测的结果还真不错,某些实验室采用XRF和火焰AAS来测Cd和Pb是不可取的。关于上报结果的有效数字,若大于或等于1的取三位有效数字;若小于1的一般取两位有效数字。
 
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