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木薯淀粉变黄是什么原因

向各位请教一下，木薯淀粉放置了一些时间，色泽变黄是什么原因，他是否变成了另一物质，会对人身产生影响吗？

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影子是时光的心 | 2019-03-29

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，生产供应链主管 2019-03-30回答

这是有酚类物质被氧化了。是无毒的。

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木薯淀粉

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