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面粉灰分高原因

论坛的各位大神,请问下:我们生产出来的面粉,扫描的麸星数据没有问题,含砂量也没有问题,但是就是灰分高,不论是近红外扫描的还是国标灰分,都高,求大神们帮忙分析下原因。另外我们有和别的实验室环比过数据,差距并不大,差不多的,所以很是疑惑和头疼。
1人参与回答
,食品开发员 2019-03-30回答
是多个方面影响的,不要只找一个原因。你们的灰分多少啊?
 
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