面条中增筋剂都有哪几种？哪种效果更好？-食问实答-食品人互助问答社区

面条中增筋剂都有哪几种？哪种效果更好？

面条中增筋剂都有哪几种？哪种效果更好？

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寻找一种归宿 | 2019-03-29

7人参与回答

天青色等烟雨

，食品化验员 2019-03-30回答

可以用脂肪酶，增白增筋，或者胶体

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-03-30回答

面筋蛋白可以吗？

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，食品保健品研发工程师 2019-03-30回答

需要可以详谈

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，食品添加剂质检员 2019-03-30回答

谷朊粉呢？

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-03-30回答

市面上有专用的，有意向可以洽谈。

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-03-30回答

小麦蛋白。。。

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，食品检测工程师 2019-03-30回答

看目的看标准不能随意使用

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