某些添加剂的最大使用量-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

某些添加剂的最大使用量

我们公司是做饼干的，从今年6月份开始，GB/T2760-2007开始实施了，可是我们还有些添加剂的最大使用量还找不到，希望大家帮帮忙，十分感谢！:) :) 碳酸氢铵的最大使用量是否和之前一样是20g/kg碳酸氢钠的最大使用量是不是16.7g/kg？焦亚硫酸钠的最大使用量是不是0.45g/kg？焦糖色素的最大使用量是不是20g/kg？叶绿色素的最大使用量是不是2g/kg？胡萝卜素的最大使用量是不是0.07g/kg？

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八点半的星光 | 2019-03-29

3人参与回答

文艺小流氓

，食品质检主管 2019-03-30回答

看见你的求助对上面内容进行了查找，因回复内容较多，做了份新帖子发出，新贴题目与你的题目相同，你可以查看一下，不知道对你是否有帮助。

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确认修改取消

，食品工场厂长 2019-03-30回答

还有天然水蜜桃色素和木瓜蛋白酶的最大使用量分别是多少？:) :)

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-03-30回答

碳酸氢铵不限量碳酸氢钠不限量焦亚硫酸钠的最大使用量是0.1g/kg二氧化硫计焦糖色素不限量叶绿色素的最大使用量是0.5g/kg胡萝卜素不限量

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