哪位老大用三黄鸡制作过德州扒鸡-食问实答-食品人互助问答社区

哪位老大用三黄鸡制作过德州扒鸡

哪位老大用三黄鸡制作过德州扒鸡，就是40几天出栏的那一种。做出来的产品怎么样？有什么缺点啊！！！请各位老大多多指教啊！！！小弟在此先谢谢啦！！

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落淚的戲子 | 2019-03-30

2人参与回答

，食品安全员 2019-03-31回答

三皇鸡制作德州扒鸡在制作过程易破皮,外观不美观;适合做""白斩鸡""用做白斩鸡的工艺防做,不地道.

，食品工程师 2019-03-31回答

用三黄鸡制作应该很好吃吧，成本怎么样，高吗？

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