哪种预糊化淀粉冲泡后是糊状而不是胶状，食品原料类-食问实答-食品人互助问答社区

哪种预糊化淀粉冲泡后是糊状而不是胶状，食品原料类

试过很多预糊化淀粉，冲泡后都多少有点胶水感觉，有没有冲泡后像米糊那样稠而不粘的预糊化淀粉

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薄荷 | 2019-03-30

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