纳他霉素和三氯甘糖的应用-食问实答-食品人互助问答社区

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纳他霉素和三氯甘糖的应用

GB2760-2007中规定纳他霉素和三氯甘糖可应用于发酵酒的防腐和甜味剂.但黄酒标准中又规定不得加入任何非发酵性物质.所以请教如何在黄酒中应用纳他霉素和三氯甘糖.是否合法可用?

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孤单的温柔 | 2019-03-30

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