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绿色蔬菜护绿

前几天做酸黄瓜，但做出来的黄瓜都黄了，有没有做过酸黄瓜或者其他绿色蔬菜，有好的护绿方法的？网上好像看到说可以加叶绿素铜钠盐、或者Zn、Ca？有没有了解的朋友，望不吝赐教~~！谢谢啦~

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改造人汽水侠三号 | 2019-03-30

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，食品研发工程师 2019-03-31回答

护色产品效果

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