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牛肉的非蛋白氮,水溶性氮,挥发盐基氮,测定它们含量的 ...

烘烤过程,成品都测。不知道测这些意义大不大?我的论文,那是牛肉休闲食品...请教下大家,谢谢!!
2人参与回答
,食品检测工程师 2019-04-01回答
你的产品是什么呢?
,食品检验员 2019-04-01回答
是否是关于致癌物质。
 
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