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牛肉干的出成率大约是多少

大家有做牛肉干的吗？出成大约是多少？怎样提高出成啊？

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痴心 | 2019-03-31

7人参与回答

，食品添加剂检验项目负责人 2019-04-01回答

你是做食品的吗？感觉你一点也不负责任回复 2# gqice

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寻找一种归宿

，食品检验员 2019-04-01回答

加重金属，如铅、汞什么的，出产就高，没条件加点蛋白粉、淀粉什么的也行

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，食品化验员 2019-04-01回答

6/7成吧。。。

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-04-01回答

不加东西一般40-50%吧

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-04-01回答

你需要多少就可以做到多少！这个你满意吧！用组织蛋白加进去！

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，食品化验员 2019-04-01回答

好的能出20%左右，不加任何东西，如果注射蛋白等其他的那就说不准了。

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太阳每天都生气

，QC 2019-04-01回答

应该50----75%吧，加东西就不知道了

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