牛肉炒制产品怎么样延长保质期-食问实答-食品人互助问答社区

牛肉炒制产品怎么样延长保质期

请教各位：牛肉经过煮制后，切丁再用油炒制，最后装袋，产品油基本能将牛肉淹没，当然，炒制过程中放入了调味料的，成品水份含量在20左右，这样能不能延长保质期？如果不能，如何解决呢？谢谢！

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冷色的夏季、 | 2019-03-31

3人参与回答

，实验员 2019-04-01回答

看你的盐分多少盐分高的话可以延长保质期，还有你的油含量比较高，要考虑到你的酸价和过氧化值控制问题

，销售工程师 2019-04-01回答

一般可以延长到一年，如果低温保存会更好

，食品检验员 2019-04-01回答

一般这么操作是可以延长保质期的记得放在阴凉干燥的地方呀

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