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牛蛙肉保鲜

想找方法解怎样使冷冻牛蛙肉解冻后能保持鲜活的口感，方法不限，只要符合国家的食品安全法就行了，希望可联系我

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练习忘记你 | 2019-03-31

2人参与回答

，品管部稽核专员 2019-04-01回答

用原料肉15%的料液

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，食品安全员 2019-04-01回答

zhaozhiyong-泡在水里泡久了会坏掉的

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