浓缩鸡汁配方工艺及应用探讨-食问实答-食品人互助问答社区

农林牧渔

浓缩鸡汁配方工艺及应用探讨

浓缩鸡汁配方工艺及应用探讨1、鸡汁像家乐风球唛做的不错但现在价格也高！2、鸡汁可以应用在调味酱，火锅汤锅，水饺等等3、鸡汁风味配比研究及稳定性研究等

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

请内心温暖 | 2019-03-31

5人参与回答

熊抱

，采购主管 2019-04-01回答

有个疑问，为什么加卡拉胶？增稠吗？

3 0条评论收起

确认修改取消

改造人汽水侠三号

，食品检测主管 2019-04-01回答

你好，需求工艺请指导

3 0条评论收起

确认修改取消

熊抱

，采购主管 2019-04-01回答

哪位大哥可以提供工艺！

5 0条评论收起

确认修改取消

深海请你沉溺

，食品检测员 2019-04-01回答

只有配方没工艺啊。。

7 0条评论收起

确认修改取消

甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-04-01回答

这是我做的一个鸡汁配方，供大家探讨下，多给点直到意见哦

10 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z