解冻后的鸡爪要煮熟，关于如何煮熟目前有两种说法，不知道哪一种更为准确，请相关专业人士指点一二:第一种，鸡爪随清水一起下锅，水开后保持3分钟；第二种，等水烧开后再下鸡爪，煮沸后保持5分钟。两种方法都提到了煮沸后保持若干分钟，但具体保持几分钟没有确切参数，我只是凭感觉说的。求解求解，在下不胜感激！