泡椒凤爪属于肉制品还是罐头？-食问实答-食品人互助问答社区

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泡椒凤爪属于肉制品还是罐头？

想做个泡椒凤爪产品许可证，想知道是28大类中的那个单元，应按那个细则来准备东西

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学会坚持 | 2019-03-31

3人参与回答

，食品检验员 2019-04-01回答

凤爪应该是属于肉制品，呵呵

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，食品检测组长 2019-04-01回答

应该可以属于白卤肉制品，直接使用国标进行生产。

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，食品销售经理 2019-04-01回答

既可能属于肉制品，也可能属于罐头，看你的原料及工艺。

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