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配料中添加剂的带入原则。

各位老师好,如图,我司有一款脆蟹,使用了一个配料叫酥炸粉,在生产过程中是用于油炸前的的裹粉。酥炸粉资质中的类别是复核调味料。我认为它是复合配料,所以进行了展开。这个酥炸粉里面含泡打粉。泡打粉的三种添加剂均没有在2760里找到即食水产品的的许可类别。由此想问,这种情况是否适用与配料的带入原则。如果适用,又该怎么证明呢?*GB2760中,焦磷酸二氢二钠磷酸二氢钙磷酸氢钙。未见即食水产品的许可类别。在复核调味料中的限值是20g/kg。(以磷酸根计)
1人参与回答
,业务员 2019-04-01回答
正好了解一下带入原则的应用。
 
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