朴蕈是滑菇么？是否可用于普通食品中-食问实答-食品人互助问答社区

朴蕈是滑菇么？是否可用于普通食品中

朴蕈是指滑菇吗？查到网上资料说是日本一种蘑菇，像这样在国外有饮食习惯，但是国内我查不到什么资料，求助可以去哪里查询到相关资料？此外，若是国内没有查到什么饮食习惯的食品，但是国外有一定食用习惯，可以用在普通食品配料中，进口到国内吗？

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溫度の微笑 | 2019-04-01

2人参与回答

，食品检测销售经理 2019-04-02回答

看看食用菌术语那里有没有这个名称

，生产总监 2019-04-02回答

翻译成金针菇最好；即使国内有食用历史的东西也不一定可以作为普通食品，具体看卫计委

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