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请教：食品添加剂生产批量和保质期的问题

各位老师想请教2个问题：1.我们生产的食品添加剂薄荷素油和薄荷脑，之前的国标有保质期规定，2017.01.01实施的新的国标没有规定保质期，我们保质期怎么定。是企业自己定，还是有什么通则或法规对保质期有规定？2.食品添加剂的批量是固定还是不固定，大家做的生产工艺里明确规定了批量了吗?

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枯藤昏鸦古道瘦马 | 2019-04-01

4人参与回答

，销售经理 2019-04-02回答

1. 保质期是要通过做试验来确定的。（一般分为常规试验和加速试验相互验证来完成）2.关于批次我们的定义是指按照同一产品配方，在同一条生产线一个生产周期内一次投料、一次连续包装，以相同工艺持续生产出具有预期均一质量及稳定性的一批成品。

，食品检测销售工程师 2019-04-02回答

批量可是按照生产时间来设定，用批号来区分。

，保健食品注册主管 2019-04-02回答

谢谢大家，希望大家继续讨论下，如果自己制定有效期根据什么标准去考察有效期，做加速试验或长期稳定性考察，依据什么？依据药品的稳定考察条件可以吗？

，南京优能生物科技有限公司 2019-04-02回答

这两项都是企业根据自己情况来规定的，没有固定答案。

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