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起酥油与棕油的问题?

起酥油是用棕油做的,那么按道理是否起酥油比棕油要略贵些呢?如果不是这样是为什么呢?
7人参与回答
,食品检测销售工程师 2019-04-03回答
氢化棕榈油,不是棕榈油。(也可能有地沟油,这就是价格比原料油还低的原因)
,食品检验员 2019-04-03回答
精炼油中,棕榈油的的价格应该是最低廉的,而且其有多种类型,熔点范围广,非常适合生产人造奶油~
,食品化验员 2019-04-03回答
起酥油是一种调配的混合油脂,即使它是棕油,也是由不同棕油调配的
,食品化验员 2019-04-03回答
起酥油肯定比棕油要贵些啊!!!
,食品电销 2019-04-03回答
不要什么都是地沟油!!!起酥油现在厂家大多数以硬棕为主,以低档品种为主,所以比较便宜。主要用于饼干等的生产,但也有一定量其它品种的油的搭配使用。因为人们往往只看到了24度,甚至更低熔点的棕榈油报价,所以觉得起酥油比棕榈油便宜。表面现象造成的错觉而已。
,食品化验员 2019-04-03回答
有没有专业人士说说他们具体分别
,研发工程师 2019-04-03回答
实际上有时起酥油还比棕油要便宜一些的!
 
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