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切开熟猪肉发光,怎么回事?

切开熟猪肉发光,怎么回事?
6人参与回答
,标书专员 2019-04-03回答
是金子在哪里都会发光。
,食品机械工程师 2019-04-03回答
呵呵这猪肉被佛祖开过光的
,食品研发助理 2019-04-03回答
可以百度百度啊,一些细菌会发出荧光啊
,高级销售工程师 2019-04-03回答
感到很恐怖的,现在怪现象越来越多了
,食品检测业务大客户专员 2019-04-03回答
荧光假单胞菌。中国农业大学微生物系王贺祥教授介绍,荧光假单胞菌能产生黄绿色荧光色素而使猪肉发光。该菌广泛存在于环境中,在4~10摄氏度仍可生长繁殖,在肉及肉制品、禽蛋类等蛋白质丰富的食品中易生长繁殖。该菌在42摄氏度停止生长,超过70摄氏度,只需数秒即可被杀死。该菌是存在于人的肠道的正常细菌,对正常人群不具有致病性。因此,即便污染了荧光假单胞菌的猪肉,只要猪肉本身没有腐败变质,可以通过焯、炒、煮等方式将猪肉熟制后食用,不会对人体健康产生影响。
,食品营销总监 2019-04-03回答
正常的猪肉也有光,这个""光""要定义的话只有送去检验检验
 
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