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禽类食品如何去腥味的问题

预包装禽类食品如何去腥味?是否有相关的食品添加剂?

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有缘 | 2019-04-02

5人参与回答

，食品营销总监 2019-04-03回答

调味料与香辛料

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，食品检测市场项目经理 2019-04-03回答

不知道家庭用的去腥方法有没有用啊

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-04-03回答

麦芽酚可以去腥

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甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-04-03回答

这个方法是很多的，看你的具体用途，和你需要达到什么样的效果。

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，食品研发工程师 2019-04-03回答

腌制-浸泡-清洗-预煮以及用香辛料或食用香精掩盖。这些都是常见和有效的措施。

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