请从事生猪屠宰行业的朋友进来,也欢迎其他朋友进来,大家相互学习有以下几个问题想与各位同仁讨论(1)生猪宰前静养对产品质量的影响(2)如今最适合中国现状的麻电方法(3)麻电、浸烫对产品质量的影响(4)冷鲜猪肉在冷却环节中须重点控制的环节,及其此环节对产品质量的影响(5)猪肉出水的原因及控制办法