请高手指点：高压海参加工工艺及海参调味酱的做法-食问实答-食品人互助问答社区

请高手指点：高压海参加工工艺及海参调味酱的做法

请教：1，用活海参或者鲜海参为原料加工即食(高压)海参的工艺流程及工艺参数；2，液体海参调味料的配方。请有这方面经验的各位师兄师姐赐教!!先行谢过了!

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小慧 | 2019-04-02

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