请教关于酸价测定中石油醚的处理问题-食问实答-食品人互助问答社区

请教关于酸价测定中石油醚的处理问题

我们这里测的是肉制品的酸价，所以前期要用石油醚提取.有几个问题：1.标准里要求石油醚要回收，那回收的石油醚都重复利用吗？2.不回收的话要注意什么问题呢？比如说要在通风的地方做实验，而且不能遇明火？3.如果不回收，那石油醚蒸汽在空气中积累，是不是也不行呢？

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八月 | 2019-04-02

3人参与回答

，食品添加剂研发助理 2019-04-03回答

具体内容可以参考实验室手册的内容执得

，食品保健品研发工程师 2019-04-03回答

可以回收重复利用一定得回收，醚类气味很重是有毒的

，食品样品采集员 2019-04-03回答

提取后的石油醚如果担心重复使用过程中有什么问题，可以直接倒入水中，但试验应在通风厨中进行。

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