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请教卤鸭脖，怎么使鸭脖里面更加入味，外表挂汁，放一天 ...

请教卤鸭脖，怎么使鸭脖里面更加入味，外表挂汁，放一天表皮不干

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一米阳光 | 2019-04-02

4人参与回答

，食品检验员 2019-04-03回答

卤制入味时间是关键，卤制出锅后，适当刷点油和糖稀试试。

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-04-03回答

需要真空包装机吗？

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，食品安全员 2019-04-03回答

是呀，亚硝酸钠国家是禁止的

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，食品检测组长 2019-04-03回答

油润，保水。。。

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