请教一个关于补充水分的添加剂的问题？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

请教一个关于补充水分的添加剂的问题？

最近在做实验，箱问一下各位达人，如果想让水产品或者蔬菜充分的吸收水分，什么样的添加剂最有效果？有知道的么？谢谢

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冷暖自知 | 2019-04-02

3人参与回答

，食品香精销售专员 2019-04-03回答

添加复合磷酸盐类作为保水剂

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，食品检测组长 2019-04-03回答

加保水剂即可

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，采购主管 2019-04-03回答

不很了解你的產品是什麼?

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