请教一下：有人知道百香果（西番莲）里面的籽是怎么去掉 ...-食问实答-食品人互助问答社区

请教一下：有人知道百香果（西番莲）里面的籽是怎么去掉 ...

听说可以添加一些化学的东西，然后将里面的浆汁和籽分离，请问有谁知道吗？请告诉我，万分感谢！

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旺旺仙贝 | 2019-04-02

3人参与回答

，食品研发主管 2019-04-03回答

听说可以添加一些化学的东西，然后将里面的浆汁和籽分离，请问有谁知道吗？请告诉我，！

，食品化验员 2019-04-03回答

没听说有用化学方法去除的呀，经常用的有离心分离、二道打浆的方法

，南京优能生物科技有限公司 2019-04-03回答

先切片,然后用离心机把籽皮分离出来,然后用打浆机打浆

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