请教水果饮料中怎样防止氧化变色！-食问实答-食品人互助问答社区

饮料类农林牧渔

请教水果饮料中怎样防止氧化变色！

各位大侠客，大侠女！小生这厢有礼啦！！请教水果饮料中怎样防止氧化变色！都有些什么抗氧化剂可供选

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

拼了命的开心 | 2019-04-02

6人参与回答

二源一次方程！

，食品化验员 2019-04-03回答

VC和已二酸四已酸二钠还有就是亚硫酸盐类

5 0条评论收起

确认修改取消

，食品生产厂长 2019-04-03回答

在网上搜一下，有一种变性的VC，叫益鲜美的护色剂。

4 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测组长 2019-04-03回答

控制好工艺用水质量才是关键，另外还可以考虑改善你们的加工工艺，完善包装环节，就能有效防止氧化。

3 0条评论收起

确认修改取消

，健康食品/保健品销售经理 2019-04-03回答

是果味饮料还是果肉饮料啊?

1 0条评论收起

确认修改取消

，食品分析检测员 2019-04-03回答

试下异维C钠！！！！！

10 0条评论收起

确认修改取消

卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-04-03回答

依据国之而定吧比如：明矾、聚磷酸钠、维生素C\Ｄ异ＶＣ\以及不同厂家生产的复配型护色剂都行

9 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不... 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液... 4个回答

出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示