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请教软包装金针菇的生产许可证办理问题

请教各位大侠,生产软包装金针菇(产品类似金针菇罐头,只不过把玻璃瓶换成了塑料包装袋),办理生产许可证按哪一个申证单元办理(是按罐头呢,还是按食用菌制品呢?),如果按罐头的话,还有现成的国标可执行,如果按食用菌制品的话,没有现成的标准,还得做企业标准备案。现在比较困惑,请高手指教。
1人参与回答
,中药/食品检测员 2019-04-03回答
如果你软包装的杀菌工艺和条件符合罐头要求的话,可以按罐头申报,但罐头类对你杀菌的热分布及杀菌公式也有较严的要求,请专业公司做热分布图也要不少费用的。你最好还是向当地质监局具体咨询一下,按他们的意思办比较好。
 
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