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请教影响肉制品酸价高的原因

请教影响广式腊肉、腊肠酸价高的原因。

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情绪作怪 | 2019-04-03

3人参与回答

十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-04-04回答

抗氧剂指那些？？？

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夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-04-04回答

哦！还有其他因素吗？？、

1 0条评论收起

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-04-04回答

烘烤的温度,时间,抗氧剂的添加

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