请教猪肉中绿色浓状物是什么东西？-食问实答-食品人互助问答社区

请教猪肉中绿色浓状物是什么东西？

请教猪肉中绿色浓状物是什么东西？如下图，有时是直径3cm左右的颗粒状，有时是一个大包，长在肥肉和瘦肉中间。呈浅绿色、浓稠流质，有臭味。不知道猪肉中长这个东西意味着什么？遇到这样的猪肉是不是整只猪都不能吃？

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夹板缝隙里的人 | 2019-04-03

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