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请教一个关于添加剂质量的问题

如果添加剂的质量没有达到标准,例如灰分含量、白度等指标不符合国标,会对产品产生什么影响?
2人参与回答
,食品检测分析员 2019-04-04回答
是卡拉胶的总灰分超标,这是什么原因造成的,还有会对产品造成什么问题
,食品添加剂研发助理 2019-04-04回答
如果你使用的添加剂质量不合格,首先会影响你的使用效果,因为其含量不纯;其次可能会因含有的杂质对产品产生其他的副作用。如果是白度不合格,可能也会影响你产品的色泽、外观等等……,具体问题还得具体分析。
 
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