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请问丙酮酸钙是食品添加剂吗？

请问丙酮酸钙是食品添加剂吗？GB2760里面没有，但网上又说是一种新型膳食补充剂。那我到哪里可以查到呢

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我的第七感 | 2019-04-03

2人参与回答

，研究员 2019-04-04回答

丙酮酸钙好像是膳食补充剂来着

，食品检测事业部负责人 2019-04-04回答

我还没搞清楚丙酮酸钙是做什么用的？

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