请问淡奶油和加糖炼乳在酸奶中的比例-食问实答-食品人互助问答社区

请问淡奶油和加糖炼乳在酸奶中的比例

请问淡奶油、加糖炼乳、浓缩蛋白粉在酸奶应用中的比例是多少啊？

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勿忘今安 | 2019-04-03

3人参与回答

，电商运营岗 2019-04-04回答

酸奶不是牛奶发酵制作？

，食品检测销售工程师 2019-04-04回答

这个我做过调研目前国内低温酸奶基本上每个大品牌都有加炼乳的子品牌

，食品检验员 2019-04-04回答

自己尝试一下就知道，低温酸奶加了炼乳和不加对比，口感确实不一样

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