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请问各位有人做南瓜的产品吗

请问有人做南瓜的吗,比如南瓜浆,南瓜汁,南瓜粉等等,有遇到什么样的困难吗?我是做南瓜浆,汁的,这个东西就是容易微生物超标,杀菌温度很高了,都不行啊
6人参与回答
,食品化验员 2019-04-04回答
各位大虾有知道南瓜粉做的南瓜饮料焦苦味怎么掩盖比较好啊...一般里面都需要加些什么!!
,食品生产厂长 2019-04-04回答
其实呢,我们现在是严重怀疑供应商的信誉问题了,可能作假吧~
,食品检验员 2019-04-04回答
可现在关键的问题就是,我们是从供应商那里买过来的,微生物实验结果很难一致,也就是他们检验是合格的,但我们检验完了不合格呀~
,研发/技术员
2019-04-04回答
包装运输的问题吧,按常理应该不会发生变化吧
,应用工程师 2019-04-04回答
过程控制不了的话还是考虑辐照吧,不过最近这个辐照门也是沸沸扬扬的
,食品化验员 2019-04-04回答
这个问题我估计找到一些门路,有了结果告诉大家。
 
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