请问食品企业可不可以自己购买一些香料调配混合后加入产 ...
各位，GB2760中
香料只能用来配
香精，请问
食品企业可不可以自己购买一些香料调配混合后加入产品中呢？
4人参与回答
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香料是可以在2760中找到的，比如生姜精油、辣椒油树脂、乙基麦芽酚等，主要是这些香料只能配香精用，不能直接加在产品中，如自己复配的话在标签中又咋标识呢？
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，肉制品添加剂研发应用工程师
2019-04-05回答
变通只能是标注食用香精
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现有的标准香料肯定是不能直接加入了，只有想办法变通
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这样那不是很繁琐，直接买现成的好点的不是很方便吗
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