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请问下食品添加剂中关于镁的添加剂

请问下,在营养素补充剂里,使用氯化镁、碳酸镁、硫酸镁和氧化镁有什么区别,或者说着4种化合物适合于什么样的产品?作为镁的营养补充剂,这四种哪种使用更广泛,以及选用的理由是什么?初入此行,还望各位大神指点一二。
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