请问学卤肉看哪本书-食问实答-食品人互助问答社区

请问学卤肉看哪本书

请问学卤肉看那些书和资料详细介绍的

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

落淚的戲子 | 2019-04-04

6人参与回答

，食品检验员 2019-04-05回答

都不全面，且技术含量不高

6 0条评论收起

确认修改取消

枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2019-04-05回答

建议自己多实践一下

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品研发工程师 2019-04-05回答

实践是真理！

7 0条评论收起

确认修改取消

若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-04-05回答

到当地的新华书店去看看，有针对性地选择一个适合自己的教材学习。在职业技能的专业书分类，肉制品加工的工种；熟肉制品加工。有初级工、中级工、高级工、技师之分....

7 0条评论收起

确认修改取消

根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2019-04-05回答

一个卤料可以卤遍很多

6 0条评论收起

确认修改取消

分裂状态。

，食品检测员 2019-04-05回答

那在哪能找到好点的资料啊

9 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不... 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液... 4个回答

出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示