请问炒馅设备应该放在制馅间还是加工熟制间-食问实答-食品人互助问答社区

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请问炒馅设备应该放在制馅间还是加工熟制间

请问炒馅设备应该放在制馅间还是加工熟制间，馅料之后还要包装

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替身℡ | 2019-04-04

2人参与回答

，食品化验员 2019-04-05回答

应该放在加工熟制间

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，中药/食品检测员 2019-04-05回答

制馅车间概念有点大哦，可以分为拌料间和炒制间

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