请问有戊聚糖和大豆组织蛋白的相关标准吗-食问实答-食品人互助问答社区

请问有戊聚糖和大豆组织蛋白的相关标准吗

这两种东西都需要化验什么？前者一点都没搜到貌似是近一年的新兴产品，后者据说没有国标和地标只有厂标也没找到相关的东西。。领导只说是化验吸水率水分复水时间之类请各位大神帮帮忙谢谢！

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过期关系 | 2019-04-04

1人参与回答

，研发工程师 2019-04-05回答

恩需要是化验类的

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