首页 回答 问题
提问 通知 消息

求助:PE瓶乳酸菌旋盖 是否可以进行后杀菌?

300ML PE瓶乳酸菌热灌装封口没有铝箔直接采用旋盖,是否可以进到隧道杀菌机进行后杀菌?
4人参与回答
,食品质检主管 2018-10-16回答
瓶盖最好在封口前进行杀菌,封口后还可以利用饮料本身带有的温度进行倒置杀菌,两重杀菌,更有保证可能我没表述清楚,通常来说乳酸菌饮料有两种,一是冷链冷灌装,类似于养乐多,灌装之后直接低温保存;另一种就是常温的乳酸菌饮品,类似于娃哈哈乳酸菌饮料。后者常温乳酸菌基本是热灌装,除了瓶盖需要杀菌和倒瓶之外,如果是铝箔封口进隧道杀菌机称之为后杀菌,
,农产食品检测销售工程师 2018-10-16回答
瓶盖最好在封口前进行杀菌,封口后还可以利用饮料本身带有的温度进行倒置杀菌,两重杀菌,更有保证
,保健食品注册主管 2018-10-16回答
估计温度高了变形的可能性非常大
,食品研发工程师 2018-10-16回答
温度,时间,测试一下,看看效果。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
273个乳酸供应商查看更多>
郑州瑞普食品级乳酸亚铁供应
高品质乳酸粉生产厂家,稳定剂,凝固剂,酸度调节剂,25KG/袋
缓冲乳酸
乳酸粉55%
生物防腐乳酸链球球菌素
编辑推荐
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示