请问油炸小食品的调味料使用量大致是多少-食问实答-食品人互助问答社区

请问油炸小食品的调味料使用量大致是多少

问下油炸小食品加如调味料，大概加多少比较合适？

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翻过的亲切 | 2019-04-04

8人参与回答

，农产食品检测服务销售工程师 2019-04-05回答

你说的是外撒粉还是薯片本身？

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，保健食品研发专员 2019-04-05回答

这么少没事吗

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，食品检测工程师 2019-04-05回答

成品后外撒的。

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，食品检测业务大客户专员 2019-04-05回答

对头，具体多少量可以自由调节。

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腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-04-05回答

看吃起来咋样了，一般千分之三至千分之五。

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卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-04-05回答

分产品说话，如果是油炸豆制品（比如蚕豆、青豆）百分之三到百分之五就行，膨化类小食品则为百分之五到百分之十为好。

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，商品采购专员 2019-04-05回答

一般5%左右,根据所要求的风味轻重和成本控制要求可适当增减,外撒粉的质量和风味非常重要,直接影响整个产品的销量和市场生命力...

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唯美的年华

，食品研发工程师 2019-04-05回答

了解了。太多吸附不了是不是减少用量呢

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