请问有什么添加剂可以防止面粘连吗-食问实答-食品人互助问答社区

请问有什么添加剂可以防止面粘连吗

我家是做饼的，想把面擀好摞起来，贴饼的时候一个一个拿起来直接贴就行了，可是把面饼擀好摞起来就粘在一起了，擀一个贴一个又恨麻烦，请问大家有什么好办法吗？不要说用油涂一层，那个方法试过了，不好用！！有什么添加剂防止粘连的嘛？有经验的麻烦告诉一下，谢谢大家了！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

叔 | 2019-04-04

3人参与回答

，食品厂厂长 2019-04-05回答

做个饼还想着找添加剂啊？岂不是太累！

，食品检测主管 2019-04-05回答

少放点水就没那么粘了

，保健食品厂长 2019-04-05回答

面粉面饼擀好撒点面粉，再叠放在一起就不会粘一起了。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z